お茶菓子

黒豆をチョコレートでコーティングして、抹茶をまぶした気軽につまめる和スイーツ♪
一見あわなさそうな組み合わせながらも食べ始めるとついついクセになっちゃう!?

黒豆・チョコレート・抹茶、それぞれの素材にこだわって、まさに三位一体に仕上がっています。
黒豆は安曇野産黒大豆「信濃黒」を炊き上げ、口当たりがなめらかなホワイトチョコレートでコーティング。そして仕上げに京都の老舗の「森半」の高級抹茶
おいしくないわけがないですね！

ほろ苦い抹茶となめらかなホワイトチョコが黒豆との相性がよく、チョコなのか黒豆なのかと考えているうちに次々と食べてしまいます
お抹茶はもちろんのこと、日本茶、紅茶、コーヒー・・・いろんな飲み物と合わせて楽しめるわスイーツです♪

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梅を使ったお菓子というのは種類が少ない気がしていますが、こちらの和菓子には梅を丸々一個使い春の訪れを感じさせるものになっています。

商品の名前になっている「未開紅」というのは梅の品種のひとつで、花びらが１枚２枚と咲き遅れるのでその名がついたと言われているそうです。
そのような梅の名前がついたこちらの和菓子は、カップケーキ型に焼いたカステラ生地の中に梅の実のシロップ漬けを丸ごと一粒中に閉じ込めたものになっています。
箱の蓋をあけるだけで梅の優雅な香りを楽しむことができます

しっとりとしたカステラの食感と優しい甘さ、梅の実の甘酸っぱさと独特の香りがマッチした春を感じさせる和スイーツです
梅好きの人にはもちろん、梅を使ったスイーツに興味のある方に試してもらいたいお貸しですね☆

ちょっと控えめの、でも可愛らしいピンク色が春を感じさせる色合いのマカロンは桜味！
可愛らしい色合いのスイーツで一足早い春を楽しめそう♪

桜のガナッシュを桜色のマカロンでサンドし、上には桜の塩漬けを飾りつけています。
一口かじれば桜の味が口いっぱいに広がって春を感じることができそうですね

こちらのお店のマカロンは自家製のアーモンドプードルにこだわっているそうです
アーモンドプードルなんてどれも大差ないんじゃないかって気にもなりますが、やはり風味が大幅に変わってくるそうですよ。
アーモンド本来の味を引き出し、メレンゲのさくっとした食感と、サンドしたガナッシュの美味しさが一度に楽しめるマカロンです

見た目の可愛さも、スイーツとしての味わいも楽しめる春らしい桜のマカロン。
ティータイムのお供にもぴったりですね♪

ホワイトデーはバレンタインの３倍返しなんて、いつから言い出したんでしょうねf(^^;;
でもホワイトデーを受け取る側からしたら３倍返しでもらえたら最高に嬉しい（笑）
お得なホワイトデー限定のスイーツセットなんて受け取ったら特に、ね☆

あ、でももらう側だったらオトクでなくても問題ないかｗ

こちらのホワイトデー限定セットには
フロマージュ プレーンｘ３
桃　　　  ｘ２
抹茶　　ｘ２
苺　　　 ｘ２
紅茶生チョコレート
ココア生チョコレート
・・・と魅惑のスイーツが１１個も入っています
こんな素敵なセットをもらったら嬉しいですね♪

ホワイトデーのお返しとしてだけでなく、家族や友達とワイワイ食べるのにもぴったりかも！
バレンタインやホワイトデーなどのスイーツ関連のイベントがあるときは、通販でオトクなセットが発売されることが多いから注目ですね

チーズケーキをもなかの皮で挟んだ和洋折衷の新感覚スイーツ☆
メレンゲを加えて軽めの食感のベイクドチーズケーキを、パリッと焼き上げたもなかでサンドしたスイーツです。

サンドするチーズケーキは
・オーストラリア産ナチュラルクリームチーズの味わいが広がるプレーン
・フランス産のイチゴが甘酸っぱいイチゴ
・フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレート
・上質なほろ苦さがひろがる宇治抹茶
・皇室にも献上された香ばしさ広がる加賀棒茶
と５つのフレイバーがあります。

日本茶を使ったチーズケーキというのが普通に興味ありますね
確かに日本茶を使っていたら、チーズケーキと言ってももなかとの相性も合いそう！

一度は試してみたくなる、和洋折衷のスイーツです