苺ソースのクリスマスケーキ - クリスマスケーキ

クリスマスケーキに乗っていてほしいものと言えばやっぱりイチゴなのですが、
季節的にイチゴが美味しくない時期でもあります。
そのためにこのクリスマスケーキはあえて苺はトッピングしていないそうです。
確かに楽しみにイチゴを食べて、がっかりした経験は何度もある・・・
そう思うとこのケーキの考えは正しいのかもしれませんね。

イチゴの粒が乗っていない代わりに、イチゴのソースで彩られています。
甘酸っぱい苺ソースに、なめらかな生クリーム。
酸味の利いた苺の生クリームの間にはいちご果肉をサンド・・・
ビジュアル以外は定番のショートケーキといった風ですね☆

でもやっぱり定番のクリスマスケーキのビジュアルが好きだから、とこランクは２。
味としては期待高いんだけどな～。

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