パティスリー銀座千疋屋のクリスマスケーキ - クリスマスケーキ

果物専門店の千疋屋さんのクリスマスケーキはやはり一味違いますね！
チョコレートケーキと言ってもさくらんぼと組み合わせているものは少ないんじゃないでしょうか？
アメリカンチェリーがたっぷり敷き詰められています
そこまでメジャーじゃない気もするけど、チョコレートとさくらんぼの組み合わせって美味しいですよね

カカオ72％のガナッシュに、たっぷりのアメリカンチェリー。
チョコレートムースにチョコレートコーティング・・・
サワークリームのホイップで酸味を利かせた酸味・苦味・甘みの絶妙なバランス。
お酒にも合うそうですから、大人のクリスマスにはもってこいですね☆

デザインこそシンプルだけど、味の想像が膨らむスイーツなのでとこランクは☆５つ！
このケーキがあれば素敵なクリスマスになりそうです♪

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