北海道

蔵元が作るお酒を使ったスイーツ♪
お酒もスイーツも好きな人に最適だけど、お酒が苦手な人も食べられるおいしさ！（といっても弱い人が食べ過ぎると酔っちゃうけど）

通常カステラというと卵の黄色い生地のイメージがありますが、こちらのカステラは卵白のみで作られているの生地は真っ白
ケーキのようなきめ細かく、ふんわりした食感が特徴的です。
そしてカステラの下の方はたっぷりのお酒でしっとり。
お菓子を食べているのか、酒を楽しんでいるのかわからなくなりそうですねｗ

使われている日本酒は北海道産のものです。
元々あった酒の種類を更に極めた大吟醸を、このカステラのためににごり酒として製造したものを使用しているそうです。
つまりこのカステラのためにお酒が作られているということです！

こだわりの日本酒カステラはお茶や紅茶、コーヒーと何にでも合うので、自分なりにティータイムを演出しやすいです
大吟醸のフルーティーな香りと、きめ細かな白い生地が楽しめます♪

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見た目は地味だけど、シンプルで深い味わいを持つスイーツのひとつ、パウンドケーキ。
シンプルな素材で仕上げられているからこそ、素材のよしあしで仕上がりが変わります

こちらのパウンドケーキは職人こだわりのパン屋さんが作っています。
美味しくないわけがない！
三温糖にサワークリーム・・・一般的なパウンドケーキでは使わない材料を使用しています。
しっとりとした食感はサワークリームの影響でしょうかね

思わずクセになるパウンドケーキはお家でのティータイムにピッタリ
飾らないシンプルさはちょっとした手土産にもいいかもしれませんね。

 

女の子にとってひな祭りは心躍るイベント。
菱餅や雛あられの定番スイーツもいいけど、美味しい生ケーキがあるともっと楽しいひな祭りを過ごせそう

通販のお店では珍しい生ケーキ。
冷凍技術が上がっていると言っても、やっぱり生ケーキは美味しい！
しかも無添加のオーガニックケーキなので、子供さんも安心して食べられます。

北海道十勝産の無添加生クリームに、木苺をピューレして加えたほんのりピンク色のクリームがとてもキュート♪
木苺の甘い香りとさわやかな酸味で後味もすっきりと食べられます。
もっちりしたクレープ生地は北海道小麦と平飼い自然卵を使用しています。
さらにはミネラルシュガーというナトリウム・カリウム・マグネシウム・鉄などの成分が多く詰まった砂糖を使用しています。

ケーキの上部にはお雛様とお内裏様をモチーフにした可愛らしいマジパンもトッピング♪
梅の花や「ひなまつり」の文字も気分を高めてくれますね

北海道・函館にあるトラピスト修道院のトラピストクッキーは、北海道土産の隠れた？名品♪
昔からの変わらぬ製法で、素朴な味わいのクッキーです

現在はいろんな種類のスイーツが出回っているけれど、結局はこういうシンプルな味のお菓子が落ち着くのかもしれませんね。
余分な素材が入っておらず、薄焼きで歯ごたえがあるクッキーです。
日持ちも長いのでお土産だけでなく、自宅のストック用おやつにもいいかも

３枚ずつで個包装になっているし、枚数もたっぷり入っているので職場へのお土産にもぴったり♪
トラピストクッキーのおいしさにハマってもらえれば、今度お土産に買ってきてもらえるかも？！(笑)

北海道はやはり美味しい食べ物の宝庫ですね

サクサクのミルフィーユを、ふわふわのスポンジで包んでホワイトチョコでコーティングされたスイーツです♪
一度にたくさんの食感が味わえる欲張りスイーツ

こちらの商品を作っている五島軒 さんは、北海道 函館のお店なのですが、 ホワイトチョコレートのコーティングは函館をイメージしてのものらしいです
う～ん、確かに北海道の雪景色を感じさせられるかも！

バー状になっているから自分の好きな大きさにカットできるのがいいですね☆
欲張って食べることも、小さく数多く食べることができるのも、バー状になったスイーツならではの楽しみですよね。
自分用に買うのはもちろん、プレゼントにしても見栄えもいいのも魅力です
急なお客様がいらしたときでも活躍してくれるスイーツです。