ほんのり甘みのエコルセクッキー - ギフトお土産

エコルセ。
名前で聞くとピンとは来ないことが多いけど、実物を見せると「あぁ、あれ！」となる薄型サクサクの軽～いクッキー。
たいていの方は一度くらい食べたことあるんじゃないかなと思います☆
薄い生地をくるくるまとめたクッキー、と言ったらいいんでしょうか？
他に代わるお菓子がないから表現も難しいわ；

エコルセって自宅用の簡易包装版もあるし値段的にはそんなに高いスイーツでもないんだけど、何故か自分で買ったことはないなぁf(^^;;
何かの拍子にいただくことが多いお菓子です

久しぶりにいただいて、エコルセの美味しさを再確認♪
やっぱりエコルセは美味しいね！
軽い食感とほんのりした甘さがクセになります。
個人的には三角形のタイプが一番好きです
四角にはない生地の密集感が香ばしくてさぁ～♪

ところでエコルセを作っている本高砂屋のサイトを、今初めて拝見したのですがなかなか面白いですね！
お菓子を製造販売している会社なのに洋菓子・和菓子の本格的なレシピ集があるのには驚き
さらにお客さんによるエコルセなどそれぞれのお菓子のオススメの食べ方や缶の利用方法なんかも掲載されてました☆
『エコルセに生クリームを乗せて食べる』なんて書いてあったりして、なんて贅沢な食べ方かと・・・！
でも本気で美味しそうだから１度くらい試してみたいなぁ

 

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