クリーム

クリスマスケーキに乗っていてほしいものと言えばやっぱりイチゴなのですが、
季節的にイチゴが美味しくない時期でもあります。
そのためにこのクリスマスケーキはあえて苺はトッピングしていないそうです。
確かに楽しみにイチゴを食べて、がっかりした経験は何度もある・・・
そう思うとこのケーキの考えは正しいのかもしれませんね。

イチゴの粒が乗っていない代わりに、イチゴのソースで彩られています。
甘酸っぱい苺ソースに、なめらかな生クリーム。
酸味の利いた苺の生クリームの間にはいちご果肉をサンド・・・
ビジュアル以外は定番のショートケーキといった風ですね☆

でもやっぱり定番のクリスマスケーキのビジュアルが好きだから、とこランクは２。
味としては期待高いんだけどな～。

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フランス産マロンペーストで作ったムースの中に粒粒栗
センターにバニラ風味のクリームブリュレ
モンブラン部のクリームは国産栗です

このモンブランを販売しているショップ、モンブランＫＯＢＥは
テレビや雑誌でも神戸スイーツとして有名で、
MOREや主婦の友、神戸ウォーカーでも紹介されています。

フランス産マロンペーストのムースやマロンクリーム、渋皮付きの栗フレーク、スポンジが主な成分です。
栗のゴロゴロ感というよりは、ケーキ全体で感じる栗の香りやバランスを重視したモンブランです。

口コミでも「ボリュームがあるのに全然胃にもたれない！」「おいしくて、特別な時のケーキと決めています。」など、モンブランのモンブランの味以外でも評価が高いことが分かります
レビューもいっぱいあって、人気ケーキだということが分かりますよね！

ふわんふわ～んのスポンジに、大粒栗がゴロゴロ
ケーキの上の栗が大きいのは写真で確認できるけど
ケーキを切ってみると中にもかなり
大きな渋皮付きのシロップ漬けの栗が入っていますよー

なぜかバリ雑貨のショップで販売しています。
不思議だけどおいしそうな栗ロールケーキだからとこランクは5点。

スポンジケーキにも栗むしペーストを使っていて、
秋にはとことんどこまでも栗マロンを楽しみたい女子心、スイーツファンの心をわしづかみです。

神戸スイーツ界の重鎮、大手ホテルやレストランチェーンへケーキを提供している
井向パティシエが作ったモンブランです
だからなの？とっても上品＆豪華な仕上がりのケーキですよね。

洋菓子店『タカヤナイ』は『半熟ちーず 』というスイーツがとっても有名な神奈川県真鶴市のショップです。

かぼちゃのロールケーキと、栗のロールケーキのセットです。
秋限定のお菓子ですね！ハロウィンパーティーにぴったりだと思います。
どっちもかぼちゃペーストや栗ペーストがモンブラン状に絞りだしてあります～

かぼちゃのロールケーキはクリームもスポンジもパンプキン。パンプキンクリームには大納言が入っていて、いい味と舌触りのアクセントになります。スポンジで包んだクリームの中に大納言なんて・・・

栗のロールケーキは、渋皮マロンクリームだけでなく、スポンジにも栗が入っていますよ！中央には大きな粒の栗が・・・

秋だけの限定ロールケーキですハロウィンパーティーだけじゃなくて、秋の味覚をスイーツで楽しめるセットですねっ

いきなり黄金伝説や匠の技などのテレビ番組で紹介されているビッグ(ジャンボ)モンブランのサイズは、幅十数～二十数cmですが・・・
このモンブランはもっと大きい！

21cm×30cm×5cm
上の写真では大きさが分からないのですが、リンク先の写真を見てもらうと、すごい大きさってことが分かります。

味はどうかな？？
・・・大手有名ホテルにも卸しているモンブランなので、一定レベルは保ててそう。
バイキングやスイーツ食べ放題で使われてるのかな？
一人でモンブランを1シート食べられるのなら
バイキングでちまちま食べるケーキよりも大胆にな・れ・そ・う・・・

誕生日ケーキにすれば、ろうそくも遠慮なく立てられます！
おじいちゃんおばあちゃんの誕生日にオススメ