和菓子

かわいい寅が微笑んだ顔が印刷された和菓子。
今年の干支をモチーフにして、お正月にピッタリのお菓子に仕上がっています♪

笑小巻は三松堂で販売されている源氏巻 を小さなサイズにして、笑顔の烙印を焼いたものです。
伝統ある源氏巻の味と可愛らしいお顔が人気の和菓子です。
今回は新年限定ということで、寅の烙印。
新年らしさが実感できる可愛い一品ですよね

きつね色の薄い生地に、こだわり手法で作られたこしあんがたっぷり・・・
和菓子が好きな人なら絶対外せない、シンプルながらも素材本来の味が楽しめる和菓子だと思います。
新年の挨拶にぴったりのお菓子ですよ☆

---

一見すると普通のおまんじゅうに見えますが、実はこのお菓子は和と洋がコラボしている不思議なお菓子なんですよ！

クッキーの間にあんこをサンドし、その周りにチョコレートをコーティング・・・
クッキーとチョコレートの組み合わせだけだと普通だけど、そこにあんこを挟んでしまうのが新しいですね

あんこはすっきりした甘さの通し餡と小豆の風味豊かな粒餡の二種類をブレンドし<ているそうです。
こだわりのあんこが楽しめそう♪

クッキーは、洋菓子のバターたっぷりのクッキーよりも懐かしい感じの素朴なビスケットをイメージするとよさそうです。
しっとりめの生地にあんこがよく合いそう☆

和と洋のコラボスイーツだから、どんなドリンクがいいのか悩んでしまうところですが、どんなドリンクも合うそうです。
確かに想像してみても・・・日本茶も紅茶もコーヒーも、何でも合いそう

１個１個の大きさも結構あるし、包装もしっかりしているのでちょっとした手土産にもよさそうですね。
変り種のスイーツに見えながらも、伝統を感じられそうな一品です

山口県の銘菓、毛利の殿さま巻。
初めて聞きました！だって山口県の方には一度も行ったことないんですもの・・・

戦国武将好きとしては気になるお菓子です。
『毛利の殿さま』って毛利元就ってことでいいんですかね？
パッケージにも丸々したお殿様が描かれています。

お菓子としては小豆あんに夏みかんを入れて練り上げ餅と一緒に一文字焼の生地で巻いたものらしいです。
夏みかんが入っているのがやはり目新しく感じますね。
あんこだけでなく、餅入りなのも個人的には嬉しい♪

wikiを拝見したところ『毛利元就の「三矢の訓」の故事にあやかり、味・形・舌ざわりの三位一体を目指してつくられている』とこのとです。
ふむふむ、だから生地とあんこと餅と３つの素材からできているのですね！
よく考えられてます

この商品の一番の注目ポイントはこしあんと粒あん、２種類あること！
私はこしあんも粒あんもそれぞれ味があって好きですが、意外とこだわる方って多いですよね
こしあんしか食べれない、という知人もおります。
そんなこだわりのある方にはあんこが２種類あるのはポイント高いと思います

ちなみに
第21回全国菓子博覧会　厚生大臣賞受賞
第22回全国菓子博覧会 金沢菓子博’94　総裁賞受賞
だそうです。
ただのお土産菓子、と侮ってはいけなさそうですね！


 

普通にバウムクーヘン・・・と思ったら、小倉入りのカステラとようかんで巻いてある珍しい和菓子です
これはなかなか食べ応えがありそうですね！

バウムクーヘンはかぼちゃ味と抹茶味の２種類あります。
どちらもようかんと小倉に合いそうですが、、、結構不思議なお菓子に思えますf(^^;;
ロールケーキの和菓子版、みたいな感じなのかしら？
カステラとバームクーヘンの間にようかんが入っているのが、ロールケーキで言うところのクリーム扱いかもしれませんね。

満月のように丸い形をしているので、「おぼろ月」という商品名になったそうです。
なかなか趣深いですね☆

ところでこの商品を扱っている京都一夢庵さんは、戦国武将の家紋をモチーフにした商品をいくつか作ってらっしゃいます。
ブームと言われる『歴女』のみなさんにはお馴染みっぽいですね

この商品も『武将からの贈り物』として、戦国武将の名前の入ったのしをお歳暮としてつけてくれるみたい！
何かのしの見本を見てるだけで楽しい気持ちになるなぁ。

 

 

和風ロールと聞くと、抹茶やあんこを使ったスイーツを想像しますがこちらは純粋に和菓子と考えてよさそうです。
たっぷりのあんこを生地で巻いてあります。

生地にはチョコレートチップ、あんこはコーヒーあんだそうですが・・・・
正直この組み合わせはどうなんでしょう？f(^^;;
個人的には結構衝撃です
過去にあんこ（っぽい）が入ったチョコレートがあった気がするけど、そういう感じなのかしら？
いや、でもコーヒーあん自体がちょっとなぁ・・・

しっとりとした食感、味はあっさりらしいですよ。
クリスマスでワイワイ食べるよりも、お歳暮や手土産・おもたせにするといいかも☆
お子様からご年配の方まで幅広い年齢に喜ばれそうです。
洋菓子よりも和菓子党の方にもオススメです