お花見に食べたい桜餅 - 限定品

	【桜餅6個入り】早春の桜色和菓子◆季節限定の和スウィーツ◆
	ショップ	谷常
	とこランク

花見団子と並び、お花見のときに食べたいのが桜餅。
ピンク色のお餅と、桜の風味が同時に楽しめるので春には食べたい和菓子ですね

こちらの桜餅は道明寺粉を使った、こしあん仕様。
塩の効いた桜の葉が絶妙に調和します♪
ふんわりとした桜の香りが早い春の訪れを知らせてくれる和菓子です。

桜餅には江戸風の長命寺と、関西風の道明寺で２タイプあります。
江戸風の長命寺は、薄焼きにした生地でクレープのようにあんこを包んだタイプ。上方風の長命寺は餅粉を粗めに挽いた道明寺粉を蒸して作った生地を使用した大福。
「桜餅」と聞いてどちらを思い出すかで育った地域がわかりそうですね