ゼリー

『すいらん』は滋賀にある古代米にこだわった食品を提供するお店。
そんな『すいらん』のトライフルには、当然古代米が使われています☆

こちらのトライフルは豆乳クリーム・メープルシロップ・プリン・シフォンケーキ・カスタードクリームの５層で甘みを構造しています。
そこにトッピングとしてブルーベリーとミントがアクセントに・・・♪
バランスがよさそうなトライフルですね。

古代米の米粉はシフォンケーキに使われています
米粉のシフォンケーキというとちょっと独特のもちもち感と粉っぽさを連想しますが、こちらのトライフルには豆乳クリームやプリン・カスタードも一体になっているから違和感なく食べられますよ

見た目こそシンプルなスイーツですが、だからこそこだわり素材独自の味わいを楽しめそうですね。

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ムースケーキというジャンルはあまり浸透していない気もしますが、クリスマスパーティなどの食後に食べるには食べやすそうですよね☆
クリスマスディナーというと洋風に油も多く、お腹に負担がかかりそうですが、ムースケーキならあっさり食べられそうです。

見た目は生クリームで真っ白できれいなケーキ。

ケーキ断面はストロベリームースにフランボワーズムース。ベリーの色合いがきれいでおいしそう
生クリームだと思っていたケーキ表面は、実はレアチーズムースなんです。
だからケーキにフォークを縦に入れてすくえば、3つのムースが一口で楽しめちゃいます

底がサクサクのパートシュクレなので、ムースとのコントラストがあり、おいしいアクセントになりそうですね♪
表面がレアチーズムースだからホワイトクリスマスっぽい雰囲気で素敵です

シンプルなデコレーションですが、それがかえってケーキの繊細さを表現している様子。クリスマスのデコレーションも引き立たせます。

約１５ｃｍ（5号サイズ） だから４～６人で食べるのが目安みたいだけど、フランボワーズムースの酸味であっさり食べられるかも?!
お値段も良心的な買いやすい値段になっていると思います☆
配送料無料なのも、スイーツ通販にはうれしい！