チーズケーキ

ホワイトデーはバレンタインの３倍返しなんて、いつから言い出したんでしょうねf(^^;;
でもホワイトデーを受け取る側からしたら３倍返しでもらえたら最高に嬉しい（笑）
お得なホワイトデー限定のスイーツセットなんて受け取ったら特に、ね☆

あ、でももらう側だったらオトクでなくても問題ないかｗ

こちらのホワイトデー限定セットには
フロマージュ プレーンｘ３
桃　　　  ｘ２
抹茶　　ｘ２
苺　　　 ｘ２
紅茶生チョコレート
ココア生チョコレート
・・・と魅惑のスイーツが１１個も入っています
こんな素敵なセットをもらったら嬉しいですね♪

ホワイトデーのお返しとしてだけでなく、家族や友達とワイワイ食べるのにもぴったりかも！
バレンタインやホワイトデーなどのスイーツ関連のイベントがあるときは、通販でオトクなセットが発売されることが多いから注目ですね

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チーズケーキをもなかの皮で挟んだ和洋折衷の新感覚スイーツ☆
メレンゲを加えて軽めの食感のベイクドチーズケーキを、パリッと焼き上げたもなかでサンドしたスイーツです。

サンドするチーズケーキは
・オーストラリア産ナチュラルクリームチーズの味わいが広がるプレーン
・フランス産のイチゴが甘酸っぱいイチゴ
・フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレート
・上質なほろ苦さがひろがる宇治抹茶
・皇室にも献上された香ばしさ広がる加賀棒茶
と５つのフレイバーがあります。

日本茶を使ったチーズケーキというのが普通に興味ありますね
確かに日本茶を使っていたら、チーズケーキと言ってももなかとの相性も合いそう！

一度は試してみたくなる、和洋折衷のスイーツです

 

通常チーズケーキは「濃厚」ものを求める傾向がありますが、こちらのチーズケーキは「京風」の「かろやかな」食感を追求しています。
確かに濃厚なチーズケーキは美味しいけど、それならチーズを食べたらいいんじゃないかって思うこともあるかもf(^^;;

よく『京風』という言葉が使われることがありますが、こちらのお店では「「常に季節感を意識すること。食べ物で言えば 京都で採れた素材を生かした素朴な味覚を大切にすること。」を京風の解釈として使っているそうです。
ううむ、一理ありますね☆
優しい味のチーズケーキを追求して作られているので、他のチーズケーキとは一線を画したものになっていそうです

こだわりは京風という味だけでなく、「冷蔵」という点にもこだわっていらっしゃいます。
冷凍技術が進んでも、冷凍よりも冷蔵の状態のスイーツの方が魅力がありますよね

レビューを拝見しても多くの人が「新しいチーズケーキ」という感想を抱いているようです。
濃厚なチーズケーキに飽きてしまったチーズケーキ好きの人は試してみる価値がありそうですね♪

ふわふわのとろける食感なのに濃厚な味わいのチーズケーキ♪
一瞬矛盾したような食感と味わいが同時に楽しめるスイーツです

外はふわふわ、中はとろっとした食感が楽しめるチーズケーキはプレーンとラムレーズンの２種類
甘さ控えめのプレーンの濃厚チーズケーキはチーズケーキが苦手な人や男性にも人気のシンプルな味。
素材本来の味が楽しめるケーキになっています☆
ラムレーズンはプレーンタイプの口どけそのままに、ラムレーズンの風味と食感を楽しめるものになっています。
ラム酒を使用しているけど、１時間かけてじっくり焼き上げているからアルコールはある程度は抜けているそうです。お酒が苦手な人にも風味を試してもらいたい一品ですね♪

ホールでがっつりひとつの味を楽しむのもいいけど、やっぱり２種類とも味わいたい！・・・のでハーフ＆ハーフでプレーンとラムレーズンの２つの味が楽しめるようになっています
しかも２種類の味のチーズケーキに加えて、カスタードプリン２個とパウンドケーキ１カットまで付いちゃうそうですよ・・・！！
これは絶対お買い得なスイーツセットです！
お試しはもちろん、おすそ分けにもいいかもしれませんね

スフレというとふわふわした頼りない食感のスイーツを想像しますが、こちらのショコラスフレはずっしりとした食べ応えのあるスイーツになっています
お店の説明文を参考にするとスフレというよりも完熟タイプに近い、けれども少し軽めの濃厚なショコラだそうです。
「少し軽め」という部分がこのスイーツのポイントになっていそうですね

こちらのショコラスフレはフランスヴァローナ社の最高級チョコレートを使用して、マスカルポーネを加えて作られています。
チョコの苦味とマイルドなマスカルポーネの相性がピッタリのスイーツ
ほっくりとした食感とクチ解けは低温で蒸し焼きにすることで生まれるのだそうです。
５ｃｍという小ぶりなサイズながらも食べ応えのあるスフレです☆

少ない種類の食材から生まれたスフレは素材本来の味わいも楽しめるスイーツ。
ティータイムや食後のデザートにピッタリの一品です♪