焼き菓子

母の日は、日ごろ言いにくい感謝の気持ちをお母さんに伝えやすい日ですよね。
そんな母の日に素敵なスイーツセットをプレゼントしてはどうでしょうか？
フレイバー のシフォンケーキと焼き菓子がセットになっています

シフォンケーキはふわふわしているので、ご年配の方でも食べやすいのがいいですね。
セットの焼き菓子はチョコチップクッキー、オートミールクッキー、ピーナツバタークッキー、ブラウニー、ブロンディーのフレイバーが得意とするオールドアメリカの家庭のお菓子に加え、女性が好む薔薇型のアールグレーティーケーキの６種類です
ティータイムのお供にピッタリです。

遠方のお母さんに配送するのはもちろん、近場に住んでいるなら直接持っていって一緒にお茶を楽しむのも素敵な母の日になりそうですね☆

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和三盆を使った、上品な甘さのラスクです。
ラスク用に焼かれた専用のフランスパンが、ラスクにピッタリ♪

味はハニー、チョコレート、ごまの３種類。
ハニーは地元浜名湖の養蜂所の蜂蜜を使用し、チョコレートはフランスパン生地にもチョコレートを練りこんだこだわりの一品。ごまはすりゴマ入りのバターを使用しています
すべての素材からこだわりが感じられますね。

若干甘みは強いように感じられますが、和三盆を使っているから上品な甘さで食べやすいです☆
濃厚な味ではないので、サクサクと食べられますよ。

北海道・函館にあるトラピスト修道院のトラピストクッキーは、北海道土産の隠れた？名品♪
昔からの変わらぬ製法で、素朴な味わいのクッキーです

現在はいろんな種類のスイーツが出回っているけれど、結局はこういうシンプルな味のお菓子が落ち着くのかもしれませんね。
余分な素材が入っておらず、薄焼きで歯ごたえがあるクッキーです。
日持ちも長いのでお土産だけでなく、自宅のストック用おやつにもいいかも

３枚ずつで個包装になっているし、枚数もたっぷり入っているので職場へのお土産にもぴったり♪
トラピストクッキーのおいしさにハマってもらえれば、今度お土産に買ってきてもらえるかも？！(笑)

北海道はやはり美味しい食べ物の宝庫ですね

今回は珍しくスイーツではなく、辛いおせんべいです。
辛子明太子で有名なやまやの作る揚げせんべい
ピリ辛のおせんべいはビールのおつまみによく合います♪

ほのかに柚子の香りのする辛子明太子せんべいは薄焼きの海老煎餅に辛子明太子風味の味付けがされています。
薄焼きの揚げせんべいなので軽く食べられるのも魅力です
１袋に２枚入って個包装になっているのでお土産として配るのにも適しています

ビールはもちろん、お茶請けにもよさそうですね☆
甘いスーツ→ピリ辛せんべいと組み合わせて食べるとよりいいかも！

半熟で一般的なカステラとは別物、と言えるかもしれない生カステラはティーパーティにぴったりなスイーツ♪
円状になっているからホールケーキと同じようにカットすればOKです☆

生カステラの特徴は何はなくとも生地の半熟加減
普通のカステラも大好きだけど、この半熟具合は生カステラにしかできません。
この半熟の食感は長崎カステラの原型と言われるポルトガルの伝統菓子の「パンデロー」をヒントに作られたそうです。
カステラを切った瞬間に切り口から生地のクリームがとろけるよう、何度も試行錯誤を重ねて作られたそうですよ

こだわりの生カステラは何とひとつひとつが職人の手作り！
手間隙かかったスイーツなんですね
しかもコラーゲンも配合されており、美容にも効果あり？！
コラーゲンを配合することでとろりとした食感にも一役かっているそうですよ☆

生カステラはみんなで食べても、１人で食べても思わず病みつきになっちゃいそうですね