和スイーツ

梅を使ったお菓子というのは種類が少ない気がしていますが、こちらの和菓子には梅を丸々一個使い春の訪れを感じさせるものになっています。

商品の名前になっている「未開紅」というのは梅の品種のひとつで、花びらが１枚２枚と咲き遅れるのでその名がついたと言われているそうです。
そのような梅の名前がついたこちらの和菓子は、カップケーキ型に焼いたカステラ生地の中に梅の実のシロップ漬けを丸ごと一粒中に閉じ込めたものになっています。
箱の蓋をあけるだけで梅の優雅な香りを楽しむことができます

しっとりとしたカステラの食感と優しい甘さ、梅の実の甘酸っぱさと独特の香りがマッチした春を感じさせる和スイーツです
梅好きの人にはもちろん、梅を使ったスイーツに興味のある方に試してもらいたいお貸しですね☆

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最近は和菓子屋さんもいろんな可愛らしいデザインの和スイーツを作っていることがありますが、こちらのどら焼きはハート型で見た目がとってもラブリー♪

「バターどらやき」と書いてあるのでバターがサンドしてあることはわかりますが、商品の説明を読むと昔からの伝統ある製法を守りつつ、新しい挑戦をしているどら焼きのようですね☆
バタークリームといっても柔らかめのクリームのようで、濃厚な感じではなく軽い食感になっているそうです
このバタークリームにはオレンジリキュールとミルクリキュールが使用されており、クリームにコクを出すのに役立っているみたいです☆洋酒を使ったスイーツ好きなら興味が沸くのでは？

可愛らしいハートの形はバレンタインはもちろん、ウェディングギフトにも最適♪
確かにどらやきなら幅広い年齢の方に支持されているお菓子だから、ギフトにもよさそうですね

チーズケーキをもなかの皮で挟んだ和洋折衷の新感覚スイーツ☆
メレンゲを加えて軽めの食感のベイクドチーズケーキを、パリッと焼き上げたもなかでサンドしたスイーツです。

サンドするチーズケーキは
・オーストラリア産ナチュラルクリームチーズの味わいが広がるプレーン
・フランス産のイチゴが甘酸っぱいイチゴ
・フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレート
・上質なほろ苦さがひろがる宇治抹茶
・皇室にも献上された香ばしさ広がる加賀棒茶
と５つのフレイバーがあります。

日本茶を使ったチーズケーキというのが普通に興味ありますね
確かに日本茶を使っていたら、チーズケーキと言ってももなかとの相性も合いそう！

一度は試してみたくなる、和洋折衷のスイーツです

 

うさぎをモチーフにした可愛らしいスイーツを作っている京乃ぴょんやの生クリームどら焼き。
その名も『うさドラ』！
名前からして可愛らしいですね

でも見た目も可愛らしいです！
10種類の味があるから、10種類の色のドラ焼きが・・・☆
見ているだけでも楽しい気持ちになれるどら焼きですが、もちろん食べても幸せになれますよ♪

10種類のクリームは生チョコ・いちご・渋皮栗・抹茶・小豆・キャラメル・パンプキンに加えて、期間限定のチョコバナナ・ホワイトチョコ・ラムレーズンとなっています
色的には抹茶・いちご・パンプキン辺りが綺麗だけど、期間限定のどら焼きも美味しいそう！
特にラムレーズンが気になるっ♪
期間限定のものはチョコ皮になっているのも魅力的です

ハーフサイズになっていてちょっと小ぶりのどら焼きだけど、お子様やいろんな種類を食べたい人にはいいですよね☆
種類があるからみんなでワイワイしながら食べるのもオススメ♪

チョコレートまんじゅう・・・その名前からして「チョコレートなのか、饅頭なのか、はっきりしろ！」と言いたくなるのは私だけでしょうか？f(^^;;
でも説明を聞くかぎり本当に『チョコレートで饅頭』って感じだから仕方ないですかねｗ

てことでチョコレートまんじゅうというお菓子（和菓子とも洋菓子とも、スイーツとも和スイーツとも呼びがたい）ですが、白あんをココア生地で包み、チョコレートコーティングしたものなんですって。
本当に甘そう・・・！
『甘いものが好き』っていう甘党の人じゃないとつらいんじゃないかなぁと思ってしまいました。
でも食べてみたくなっちゃうなぁ

説明を見るとココアのやさしい苦味。あんこの甘味。ビターチョコの大人の味。絶妙にマッチ！となっています。
チョコレートはハードタイプのものを使用しているのでパリパリ食感が楽しめるそうですよ♪

ばら売りもある商品だから、お家使いやバレンタインにもいいかもしれませんね。
さっぱりと日本茶と合わせて食べてみたいお菓子です。