九州

マダムベルは福岡に2009年10月にオープンしたばかりのロールケーキ専門店♪
女性に嬉しい美容成分の入った、シンプルなロールケーキが多いみたい。

HPを見るとお店も可愛い
白の外壁に、丸っこいフォルムの外装が目を惹きますね。
こんなお店が近所にあったら嬉しいですね☆

こちらのプリンセスロールにはコラーゲンの入ったクリームが使われています。
ふんわりしっとり、甘さ控えめなスポンジに、コラーゲン入りクリームを巻いた・・・と説明にありますが、、、
表面に大量の粉砂糖がかかって見えるのは気のせいですか?!
せっかく女性を意識したスイーツだから見た目のお砂糖も減らしてくれてもいいのになぁf(^^;;

でも美味しい幸せと、お肌がきれいになる幸せ。両方兼ね合わせた女性の心と体に癒しと幸せを一杯届けてくれるロールというのは言いえてますよね。
甘いものがあると女性はかなり癒されますから！

ちなみにプリンセスロールと共にプリンスロール もあります☆


プリンスロールにはベーターカロチンが入ったクリームが使われているそうですよ！
こっちも美容によさそう～♪

 

 

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ロールケーキはシンプルなケーキだからこそ、素材の味が生きるもの。
こちらのロールケーキは特に卵にこだわって作られています。

兵庫県産の高級ブランド卵「日本一こだわり卵」という卵があるそうです。
エサにパプリカを配合することで黄身の部分がオレンジ色！
「黄」身ではなく「オレンジ」身ですね

そこに加えて厳選された生クリーム・牛乳・小麦粉・・・
シンプルなロールケーキだからこそ、これらの素材のよさが引き立ちそう
キメの細かい生地に、上質の生クリーム。
卵だけでなく、こだわっているのはお菓子作りに対する姿勢でしょうね。

高さ７cmで、16cmの長さでこの値段というと正直気が引けてしまいますが。
こだわり素材で出来たロールケーキなら当然な値段という気もしますね☆

 

 

東京などではカステラというと文明堂がお馴染みになっているけど、カステラの元祖は福砂屋らしい。
別に「元祖だから」というこだわりからでなく、福砂屋のカステラは本当に美味しい！

ちょっと荒めの生地に、底にあるザラメ。
それまで文明堂くらいしかカステラを食べたことがなかった私には衝撃でした。
カステラだから当然甘いのだけど、比較的サラっとした甘みなので、いくらでも食べれてしまうのです☆

カステラというとお土産の定番品の１つになっていると思いますが、やはりお土産にしやすいしもらうと嬉しいですよね。
幅広い年齢層に受け入れられるお菓子だからでしょうか？

しかし残念なことに数年前のバター・小麦粉の原料高騰の時期に、福砂屋も使っている原料が変わってしまったみたいで・・・
初めて食べたときよりもあまり美味しさを感じなくなってしまいました；
とは言ってもここ以上に美味しいカステラにはなかなか出会えないので、現在も私のカステラランキングでは１位におります。
再び昔の美味しさを再現してくれるのを楽しみにしています！

『伝説』だなんて大げさな、と思っていたけど本当に美味しいチーズケーキです。
あまり満足のいくチーズケーキに出会えたことがないのですが、こちらのは本当に美味しかった！

タルトの控えめな甘さとチーズの酸味がよく合います。
コクはあるけど、後味はさっぱりしているのでどんどん食べたくなってしまいます。

私はこちらのチーズケーキは運よくいただいたので値段を知らなかったのですが、サイズの割にはちょっとお高めな感じがしますね。。。
もう少しお手軽価格だと自分でも買いたいところなのですが。
でもまた食べたいと思えるチーズケーキです。