四国

スフレというとふわふわした頼りない食感のスイーツを想像しますが、こちらのショコラスフレはずっしりとした食べ応えのあるスイーツになっています
お店の説明文を参考にするとスフレというよりも完熟タイプに近い、けれども少し軽めの濃厚なショコラだそうです。
「少し軽め」という部分がこのスイーツのポイントになっていそうですね

こちらのショコラスフレはフランスヴァローナ社の最高級チョコレートを使用して、マスカルポーネを加えて作られています。
チョコの苦味とマイルドなマスカルポーネの相性がピッタリのスイーツ
ほっくりとした食感とクチ解けは低温で蒸し焼きにすることで生まれるのだそうです。
５ｃｍという小ぶりなサイズながらも食べ応えのあるスフレです☆

少ない種類の食材から生まれたスフレは素材本来の味わいも楽しめるスイーツ。
ティータイムや食後のデザートにピッタリの一品です♪

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こちらのお店は野菜ケーキの専門店として20年以上経営しているそうです。
野菜の持つ甘さを最大限に引き出したお菓子は野菜が苦手なお子様や、ダイエット中の女性にも嬉しいスイーツですよね♪

こちらの山芋のケーキは卵黄・バター・牛乳・生クリームなどのケーキ作りに必須とされる食材が使われていないのが特徴です。
山芋の持つふわふわの食感が楽しめそうです。
ふわふわの山芋生地にアンゼリカの耳と、大納言のアクセントも利いていそうですね

レビューを拝見すると皆様揃って腹持ちのよさを書いています。
低カロリーだからダイエットや健康を気にする方にもオススメできそう☆
せっかくケーキを食べるにあたって、カロリーを気にして量を減らすのは淋しいですからねf(^^;;
そう思うと思い切って食べまくってもカロリー控えめで、腹持ちがいいというのはポイント高いスイーツですよね！

ロールケーキの表面に模様が入っただけで『寅』だなんて単純だなぁと思いつつも、やっぱり干支モチーフだと新年感がありますね☆

鮮やかな黄色い生地に、黒のしましまがまさしく『虎』！
この鮮やかな黄色の生地はこだわり卵を使用しているからだそうです。
黒の縞模様はブラックココア。
２色のコントラストが素晴らしいですね

それにしてもこのロールケーキ、カットする前の状態だと虎だとわかるけど・・・
カットしてしまったらわからないんじゃないかと心配になりますf(^^;;
きっとカットをする前にみんなにお披露目しておく方が盛り上がりそう♪
お正月に家族みんなが集まったときに食べたいロールケーキですね