京都の人気の抹茶チーズケーキ - 京都

抹茶を用いた和スイーツは多々ありますが、ニューヨークチーズケーキの抹茶スイーツは珍しいかも。
でもNYチーズケーキってこってりした生地だよね？
写真で見た感じはクリーム状に見える・・・

こちらの和スイーツは京都で人気のチーズケーキ専門店：パパジョンズと宇治茶・抹茶スイーツの伊藤九右衛門のコラボ商品のようです。
残念ながら私は京都のスイーツ事情について詳しくないので、どちらも初めてお聞きしましたが；
それでも言えることことはただ１つ！美味しそう！！
表面に振りかけられた抹茶パウダーがとても綺麗です
濃厚なチーズケーキ生地に、抹茶の生クリームで素材の味が引き立っていそう☆

個人的にはここに小豆も使われているとより美味しそうに思えるんだけどな～。
でも抹茶だけで成り立っているというのも理解できるチーズケーキに思えます。

抹茶の生クリームが生地の表面に塗られているのがポイントな気がしますが、やはりそれがニューヨークチーズケーキではなくなっている気がf(^^;;
まぁ商品名が何であれ、スイーツとして美味しければなんの問題もありませんけどね♪

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