近畿

大阪の老舗チョコレート専門店エクチュアからも、バレンタイン限定チョコレートが発売されますよ♪

『ブルージュの石畳』はエクチュアの定番人気生チョコレート☆
それのバレンタイン限定の塩味です！

一時期スイーツは塩味というものが流行りましたが、今は既に定着しましたね。
塩っぽさと、スイーツの甘みが不思議とマッチして思わず食べたくなってしまう魅力があります
こちらの塩チョコレートには室戸の海洋深層水から作った天然塩を使用し、ほどよい塩味を利かせています。
さっぱりとした塩味スイーツだから、男性でも食べやすいチョコレートかも♪

 

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大阪で唯一のチョコレート専門店として人気の高いエクチュアのプチギフトチョコレート。
エクチュアは1986年に創業された老舗のショコラトリーですって。
『日本人が食べて美味しいチョコレート』を目標に作っていらっしゃるので、外国味のお菓子が苦手な私にはピッタリなお店かも☆

こちらのプチギフトには小さな一粒サイズのチョコレートの中にフィグ（いちじく）が入っています
正直あまりいちじくは得意ではないんだけど、チョコレートの濃厚な味わいとフィグのプチプチそた食感は相性がいい予感がします♪
商品の説明には芳醇な果実の芳香とプチプチとした食感が新鮮なおいしさとなっています。
１粒でも満足がいきそうなチョコレートですね♪

プチギフト、という名前通りにちょっとしたプレゼントや手土産にするのに便利そう
でも比較的手軽なお値段だから自分用にも買いやすいかも☆
一度試してみたいチョコレートです。

『すいらん』は滋賀にある古代米にこだわった食品を提供するお店。
そんな『すいらん』のトライフルには、当然古代米が使われています☆

こちらのトライフルは豆乳クリーム・メープルシロップ・プリン・シフォンケーキ・カスタードクリームの５層で甘みを構造しています。
そこにトッピングとしてブルーベリーとミントがアクセントに・・・♪
バランスがよさそうなトライフルですね。

古代米の米粉はシフォンケーキに使われています
米粉のシフォンケーキというとちょっと独特のもちもち感と粉っぽさを連想しますが、こちらのトライフルには豆乳クリームやプリン・カスタードも一体になっているから違和感なく食べられますよ

見た目こそシンプルなスイーツですが、だからこそこだわり素材独自の味わいを楽しめそうですね。

今朝(11/24)のめざましテレビで和菓子屋さんのビックリのクリスマスケーキ？クリスマス和菓子が紹介されていました！

鶴屋八幡の和のクリスマスBOXという、クリスマス限定スイーツなのですが
「和菓子が無理してクリスマスしなくても・・・」と言いたくなる和菓子でした。

山芋でできた蒸しカステラ、というか上陽まんじゅうの皮の厚い？かるかん？を長方形に切り、 5つの長方形を合わせて無理やりボックスに仕立ててあります。
底はありません。色はピンク色。

饅頭皮のフタ部には羊羹で作った柊の葉やXmasの文字が・・・！
サイドはなぜかハートと星型に抜いてあります。

カオリミクリヤちゃんがフタ部の皮を持ち上げると　ふにゃふにゃ～んとしているのが分かりました。
しっとりモチモチの食感らしいですが・・・

ボックスの中には生菓子。サンタの帽子とツリーモチーフです。
状生菓子について紹介する際の皆藤愛アナの声が震えていたのが気になりました。

☆東武百貨店 池袋店（問：03-3981-2211）
・和のクリスマスBOX（鶴屋八幡）￥1995
＜店舗予約12/21まで、限定数30台＞

鶴屋八幡は文久3年（1863年)創業の大阪本店の和菓子屋さんです。
いただき というおまんじゅうが有名です。

 

 

 

砂糖不使用、豆乳を使ったどら焼きです。
甘味は還元麦芽糖マビットを使っています。
ノンシュガーキャンディに使われている成分ですね。
還元麦芽糖マビットはカロリーはお砂糖の1/2なんです！ダイエット菓子に最適
ダイエット中も、甘いもの食べたいですよね。無理するとダイエットって続きませんし・・・。
朝ご飯に和菓子、くらいだったら食べてもいいと思うのですよ・・・

ダイエット中のスイーツには和菓子が良いと言われますが
ノンシュガー豆乳どら焼き（砂糖不使用) なら一般的なドラ焼きよりもカロリーが低いのでさらに安心ですね。

それにこのどら焼きは牛乳でなくて豆乳を使っているから女性向き
豆乳は女性ホルモンのバランスを保つのに役立つといいます。
女性ホルモンが多いとお肌も調子良くなります。ダイエット中って特に肌荒れしやすくなるので、どら焼き食べてダイエットがんばろう～ってアレ？？

このどら焼きを売ってるショップの店長さんのブログも見れるのですが、ここではダイエットレシピもあるんです。食卓の写真があるのでお料理もわかりやすい。どんな食事をとればスリムでいられるかが分かります～人と比較しないと、自分が太りやすい料理を作ってるかもしれないことに気づかないですもんね。 

ノンシュガー和菓子のどら焼きは大豆あんもあります。