信越

ブランデーをたっぷり染みこませたシンプルなブランデーケーキ。
お酒好きな人にはたまらなさそう！

店名の「がらがらどん」という名前が何か可愛らしくていいですね
どうやらお店は標高1000ｍのところにあるみたい・・・！
それを聞いただけでも何か気になっちゃうお店ですね。

シンプルな山型のパウンドケーキにたっぷりのブランデーを染みこませてあるそうです☆
お酒好きの人には嬉しいスイーツ♪
お茶会でみんなで一切れずつ楽しみたいパウンドケーキですね。

ブランデーがたっぷり染みこませてあるから、実は暫くの期間放置して熟成させてから食べるといいみたいです。
お酒が生地に馴染むのでしょうね

---

個人的にはロールケーキはフルーツなしのクリームのみのタイプのほうが好きなんだけど、たっぷりフルーツだと思うと気になります☆
こちらのロールケーキにはたっぷりのフルーツももちろんですが、中にロールケーキが巻き込まれています！
まさにロールinロールといった感じ?!
シンプルなロールケーキでも大満足なのに、何だか贅沢な感じがしますね

いちごを巻いたカスタードクリームロールと、フルーツと生クリームをふわふわココアスポンジで巻いてあるそうです。
ロールケーキを中心にしてあるから、自ずとビッグサイズのロールケーキに・・・！
スイーツは小さく、少しずつ楽しむのもいいけど、豪快に食べるのもやっぱり嬉しいものですよね

使用しているフルーツはお店のある新潟産のものを使用しているそうです。
新鮮なフルーツが楽しめそう♪
生クリームは北海道産の２種類の生クリームをブレンドし、カスタードクリームには手で掴めるほど（！）の新鮮な卵を使用しているそうです。
これだけ新鮮な素材を使って作ったら美味しいに決まってますよね

更に嬉しいのは冷凍ではなく、冷蔵配送という点。
いくら冷凍技術が発達したといってもやはりできることなら生ケーキはそのままでいただきたい
そう思うとこちらのロールケーキは作りたてのそのままの状態で届けられるのがポイント高いです☆

フルーツたっぷりで、大きくて食べ応えがあるロールケーキ・・・
是非食べてみたい一品です。

 

テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたのでご存知の方も多いと思いますが、南信州の名物和菓子・赤飯まんじゅう。
あんこの代わりに赤飯が入っています。

甘くないまんじゅうってちょっと不思議なのですが、めでたい席にまんじゅうは必要不可欠。
甘いもの嫌いな方でも、あんこでなくて赤飯なら食べられるのです！
お祝いの席の雰囲気を壊すこともなくて、みんなで楽しくお祝いできるのです！

とはいっても赤飯まんじゅうはスイーツ、和菓子の分類です。お惣菜ではありません。
和菓子・スイーツとしては甘みが少ないので、甘いものが苦手な方でも食べられます。
あまじょっぱい、という表現がしっくりいくと思います。
レンジで蒸す感じで温めた状態で食べるのが美味しいです
長野県飯田市で昔からある、素朴な味わいが楽しめる和菓子です。

あ、皮は小麦粉ですよ。皮もお米で作られた赤飯まんじゅうが京都にあるようですが、ここで紹介している赤飯饅頭の皮はおまんじゅうの皮です。

レビューを見ると「パサパサで食べられない！」とか「ベタつく」というクチコミがあるのですが、これは解凍の方法によると思います。自然解凍が基本ですが、レンジを使う場合は蒸す感じで饅頭の中まであたためて、それからちょっと冷ますと同時に乾燥させる。というイメージで解凍してみてください。

赤飯が入っている上に、外の生地が紅白２色あるのでお祝い事にぴったりですよ

山梨のお土産の代表ともいえる信玄餅。
たっぷりのきな粉に埋もれた、ふわふわ柔らかいお餅に黒蜜をかけて食べます。
黒蜜をかける量にもよりますが、甘すぎない上品な甘みの和菓子です。

パッケージも素朴で可愛らしいのがいいですよね。
個包装もビニールの小風呂敷に包まれているのがまたいいです。
１箱まるまる渡しても、１個ずつ渡しても見栄えがするお土産かと思います。

お餅なのでおみやげ物といっても賞味期限が短めなところと、きな粉と黒蜜があるので手軽に食べれないところが難点でしょうか。
落ち着いて、ゆっくりとお茶が飲めるときにはぴったりのお茶請けになります。
年配の方に特に喜ばれるスイーツです。